ITALO FARNETANI PEDIATRA

• Calorie

Ecco quante calorie contengono i vari alimenti
E’ indicato il contenuto di kcal per 100 gr dei vari alimenti.
I singoli alimenti sono disposti in ordine decrescente


Cereali e derivati Pane di tipo integrale >>> 243 Pizza con pomodoro >>> 246 Pane di tipo 1 (pezzatura da 500 gr e più) >>> 267 Pizza con pomodoro e mozzarella >>> 271 Pane di tipo 0 (pezzatura da 100 gr) >>> 276 Pane di tipo 00 (pezzatura da 50 gr) >>> 290 Pizza bianca >>> 297 Panini all’olio >>> 302 Tortellini freschi >>> 310 Pasta di semola >>> 356 Riso brillato >>> 362 Pasta glutinata >>> 363 Pasta all’uovo >>> 368 Pasta di semola con glutine >>> 373 Tortellini secchi >>> 389 Fette biscottate >>> 410 Brioches >>> 413 Biscotti da prima colazione >>> 418 Grissini >>> 433 Verdure e Ortaggi Finocchi >>> 9 Cicoria >>> 10 Zucchine >>> 11 Melanzane >>> 15 Rape >>> 18 Lattuga >>> 19 Pomodori maturi >>> 19 Sedano >>> 20 Spinaci >>> 31 Carote >>> 33 Patate >>> 85 Frutta secca o conservata Olive verdi >>> 142 Prugne >>> 220 Olive nere >>> 234 Fichi >>> 242 Datteri >>> 253 Olive da tavola conservate >>> 268 Fichi seccati al forno e mandorlati >>> 277 Uva >>> 283 Castagne >>> 349 Mandorle dolci >>> 542 Pinoli >>> 567 Arachidi tostate >>> 597 Nocciole >>> 625 Noci >>> 660 Carne fresca Vitello >>> 92 Pollo (petto) >>> 97 Agnello >>> 101 Coniglio (carne magra) >>> 102 Faraona (petto) >>> 107 Vitellone (carne magra) >>> 113 Cavallo >>> 113 Maiale magro (coscio) >>> 113 Faraona (coscia) >>> 114 Capretto >>> 122 Maiale grasso (carne magra) >>> 127 Bovino adulto (carne magra) >>> 129 Pollo (coscia) >>> 130 Maiale magro (bistecca) >>> 133 Tacchino (petto) >>> 134 Coniglio (carne semigrassa) >>> 138 Piccione giovane >>> 138 Fagiano >>> 144 Tacchina (petto) >>> 145 Anatra domestica >>> 159 Vitellone (carne semigrassa) >>> 160 Maiale grasso (carne semigrassa) >>> 172 Pollo (intero) >>> 175 Tacchino (coscia) >>> 186 Tacchino (ala) >>> 193 Gallina >>> 195 Coniglio (carne grassa) >>> 203 Vitellone (carne grassa) >>> 204 Bovino adulto (carne semigrassa) >>> 214 Castrato >>> 226 Tacchina (ala) >>> 241 Tacchina (coscia) >>> 253 Bovino adulto (carne grassa) >>> 330 Oca >>> 373 Maiale grasso (carne grassa) >>> 394 Prodotti della pesca surgelati Merluzzo o Nasello >>> 75 Sogliola >>> 81 Cernia >>> 86 Orata >>> 90 Dentice >>> 100 Prodotti della pesca conservati Baccalà ammollato >>> 95 Tonno in salamoia (sgocciolato) >>> 103 Baccalà secco >>> 122 Alici sotto sale >>> 128 Alici sott’olio >>> 206 Tonno sott’olio (sgocciolato) >>> 258 Stoccafisso secco >>> 358 Latte Yogurt ( da latte scremato) >>> 36 Latte di vacca scremato >>> 36 Yogurt (da latte parzialmente scremato) >>> 43 Latte di vacca parzialmente scremato >>> 49 Latte di vacca intero >>> 61 Yogurt (da latte intero) >>> 63 Yogurt aromatizzato con frutta >>> 88 Uova Uovo di gallina (albume) >>> 47 Uovo di gallina (intero) >>> 156 Uovo di gallina (tuorlo) >>> 355 Oli e grassi Pancetta di maiale >>> 661 Burro >>> 758 Margarina >>> 760 Sego di bue >>> 872 Lardo >>> 891 Strutto o sugna >>> 892 Olio di oliva >>> 900 Olio di semi vari >>> 900 Dolci Ghiacciolo all’arancio >>> 137 Gelato fior di latte >>> 218 Marmellate (normali e tipo frutta viva) >>> 222 Gomme da masticare (lastrine e confetti) >>> 262 Miele >>> 303 Panettone >>> 334 Crostata con marmellata >>> 339 Caramelle dure >>> 343 Merendine con marmellata >>> 359 Torta margherita >>> 368 Cannoli alla crema >>> 369 Zucchero (saccarosio) >>> 392 Merendine farcite >>> 414 Caramelle tipo “mou” >>> 430 Merendine tipo Pan di Spagna >>> 463 Torrone alla mandorla >>> 479 Cioccolata gianduia >>> 509 Crema di nocciole e cacao >>> 537 Cioccolata fondente >>> 542 Cioccolata al latte >>> 565		Legumi Freschi Fagiolini >>> 17 Fave >>> 37 Piselli >>> 76 Fagioli >>> 104 Legumi secchi Piselli >>> 306 Fagioli >>> 311 Ceci >>> 334 Fave sgusciate >>> 342 Frutta Fresca Limoni (succo) >>> 6 Limoni >>> 11 Cocomero >>> 15 Melone d’inverno >>> 22 Pompelmo >>> 26 Fragole >>> 27 Pesche >>> 27 Albicocche >>> 28 Nespole >>> 28 Arance (succo) >>> 33 Arance >>> 34 Lamponi >>> 34 Ciliege >>> 38 Ananas >>> 40 Pere >>> 41 Prugne >>> 42 Melone d’estate >>> 43 Kiwi >>> 44 Mele >>> 45 Fichi >>> 47 Fichi d’India >>> 53 Mandaranci >>> 53 Succo di frutta (albicocca o pera) >>> 56 Uva >>> 61 Banane >>> 66 Mandarini >>> 72 Castagne >>> 189 Noci >>> 582 Carne conservata Bovino lessato in gelatina (in scatola) >>> 87 Prosciutto crudo magro >>> 218 Salsiccia di suino (fresca) >>> 334 Mortadella di suino >>> 344 Zampone >>> 360 Prosciutto crudo >>> 370 Mortadella di bovino e suino >>> 388 Cotechino >>> 389 Prosciutto cotto >>> 412 Capocollo >>> 450 Salame (tipo Milano) >>> 462 Coppa >>> 494 Salsiccia di suino (secca) >>> 514 Frattaglie Fegato di bovino >>> 146 Prodotti della pesca freschi Polpo >>> 57 Calamaro >>> 68 Razza >>> 68 Ostrica >>> 69 Gambero >>> 71 Merluzzo o Nasello >>> 71 Melù o Pesce Molo >>> 72 Seppia >>> 72 Vongola >>> 72 Tinca >>> 76 Luccio >>> 80 Palombo >>> 80 Rombo >>> 81 Spigola >>> 82 Cozza o Mitilo >>> 84 Aragosta >>> 86 Sogliola >>> 86 Trota >>> 86 Acciuga o alice >>> 96 Dentice >>> 101 Triglia >>> 123 Cefalo muggine >>> 127 Sarda >>> 129 Carpa >>> 140 Latterini >>> 145 Tonno >>> 158 Sgombro >>> 168 Anguilla di mare >>> 237 Anguilla di fiume >>> 261 Formaggi e latticini Ricotta di pecora >>> 188 Scamorza >>> 209 Formaggino (meno grasso) >>> 239 Mozzarella >>> 243 Caciotta fresca >>> 261 Fior di latte >>> 265 Dolce verde >>> 266 Stracchino >>> 300 Formaggino >>> 309 Panna >>> 337 Fontina >>> 343 Gorgonzola >>> 358 Caciotta romana (di pecora) >>> 364 Pastorella >>> 364 Caciotta toscana >>> 365 Provolone >>> 365 Pecorino >>> 366 Bel Paese >>> 373 Parmigiano >>> 374 Cheddar >>> 381 Grana >>> 381 Groviera >>> 388 Emmental >>> 403 Caciocavallo >>> 431 Mascarpone >>> 453 Burrini >>> 511 Prodotti vari Aranciata >>> 38 Coca Cola >>> 39 Maionese >>> 665 Precucinati surgelati Pasta e fagioli >>> 51 Scaloppine >>> 88 Riso alla pescatora >>> 100 Merluzzo o Nasello alla marinara >>> 139 Cannelloni >>> 171 Bastoncini di pesce >>> 191 Hamburger >>> 224 Pollo arrosto >>> 281


Calorie: ecco le sorprese
I dati sono riferiti al contenuto di kcal in 100gr di prodotto commestibile

Cereali e derivati
meno calorici		più calorici
Pane di tipo integrale >>> 243 Pizza con pomodoro >>> 246 Pane di tipo 1 (pezzatura da 500 gr e più) >>> 267 Pizza con pomodoro e mozzarella >>> 271		Fette biscottate >>> 410 Brioches >>> 413 Biscotti da prima colazione >>> 418 Grissini >>> 433

Legumi freschi
meno calorici		più calorici
Fagiolini >>> 17 Fave >>> 37		Piselli >>> 76 Fagioli >>> 104

Frutta fresca
meno calorici		più calorici
Cocomero >>> 15 Pompelmo >>> 26 Fragole e pesche >>> 27		Castagne >>> 189 Noci >>> 582

Frutta secca o conservata
meno calorici		più calorici
Olive verdi >>> 142		Olive nere >>> 234 Olive da tavola conservate >>> 268

Carne fresca
meno calorici		più calorici
Vitello >>> 92 Pollo (petto) >>> 97 Agnello >>> 101 Coniglio (carne magra) >>> 102		Bovino adulto (carne grassa) >>> 330 Oca >>> 373 Maiale grasso (carne grassa) >>> 394

Carne conservata
meno calorici		più calorici
Bovino lessato in gelatina (in scatola) >>> 87 Prosciutto crudo magro >>> 218		Salsiccia di suino (fresca) >>> 334 Mortadella di suino >>> 344 Prosciutto cotto >>> 412 Salame (tipo Milano) >>> 462

Formaggi e latticini
meno calorici		più calorici
Ricotta di pecora >>> 188 Scamorza >>> 209 Mozzarella >>> 243		Parmigiano >>> 374 Grana >>> 381 Groviera >>> 388 Emmental >>> 403 Caciocavallo >>> 431 Mascarpone >>> 453

Condimenti, oli e grassi
meno calorici		più calorici
Succo di limone >>> 6		Pancetta di maiale >>> 661 Burro >>> 758 Margarina >>> 760 Olio di oliva o di semi vari >>> 900